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Cuisinier CFC

Place publiée le : 23.11.2021

Date de début : 01.08.2022

En tant qu'apprenti(e) dans un EMS tu participes aux activités suivantes: - L'élaboration des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents et en adaptant les textures. - L'application des différentes méthodes de découpe et de cuisson des aliments. - Le dressage des mets sur assiette à la salle à manger. - La réception et le conditionnement des denrées alimentaires. - La réalisation des animations culinaires. - L'entretien du matériel et des locaux. - L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Es-tu notre futur(e) apprenti(e) cuisinier(ère) ? - Tu as du plaisir à cuisiner et à travailler avec des denrées alimentaires. - Tu fais preuve de rigueur, de ponctualité et de savoir-être. - Tu possèdes une bonne résistance physique. - Tu es à l'aise avec les personnes âgées. Nous t'offrons un environnement d'apprentissage stimulant, une formation complète ainsi que l'opportunité de faire partie d'une équipe passionnée ! Mme Séverine Charrière, Responsable de restaurant, se tient à votre disposition par téléphone au 032 462 01 08 Nous nous réjouissons de recevoir ton dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificat(s) de stage(s) déjà effectué(s) et bulletins scolaires des deux dernières années) à l'adresse : apprentissage@eldora.ch

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ENTREPRISE FORMATRICE

ELDORA S.A. - Restaurant du collège Thurmann

Sous-Bellevue 15
2900 Porrentruy
tel : 032/466.84.22


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